Інгредієнти:
- Згущене молоко з цукром – 1 банка (400 мл)
- Жирні вершки – 500 г
- Ваніль, серцевина – 1/2 стручка
Додатково:
- Карамельний соус – за смаком
- Темний шоколад – 100 г
⠀
Приготування:
1. Вистеліть форму для торта (25 см) поліетиленовою плівкою (дайте їй звисати з країв).
2. Викладіть в миску згущене молоко, вершки і збийте до крему, поки вона не стане густою, як збиті вершки.
3. Нанесіть кремову суміш на дно форми тонким шаром і розгладьте. Збризніть ложкою розтопленого шоколаду і карамельного соусу.
4. Акуратно нанесіть тонкий шар кремовою суміші і знову розрівняйте. Продовжуйте так, поки форма не заповниться. Залиште трохи карамельного соусу для прикраси.
5. Заверніть звисаючу пластикову плівку і положіть форму в морозильну камеру мінімум на 1 ніч.
6. Перед подачею на стіл вийміть торт-морозиво з форми за допомогою поліетиленової плівки і помістіть його на блюдо. Обережно зніміть плівку і полийте торт залишиком карамельним соусом.