Які продукти харчування не варто тримати в холодильнику
Чи знали ви, що є окрема їжа, котру краще зберігати при кімнатній температурі? Взагалі, якщо ви поставите її у холодильник, ви просто попсуєте її.
Щоб уникнути відходів, ми все ставимо у холодильник. Але це підходить не для всіх продуктів. Дізнайтесь, чому цю їжу не можна зберігати у холодильнику.
- Картопля
Крохмаль у картоплі при низькій температурі перетворюється на цукор. Замість цього, зберігайте кароплю на кухні у паперовому мішечку.
- Авокадо
Авокадо можна ставити у холодильник тільки, якщо він входить до складу страви. В такому разі його потрібно завернути у пластик і додати кілька капель лимону.
- Банани
Якщо банани неспілі, їх потрібно зберігати у кімнаті, завернувши у алюмінієву фольгу.
- Кавун
Кавун можна класти у холодильник тільки, якщо він надрізаний. Цілий кавун краще ставити у кімнаті, покривши харчовою плівкою, інакше він почне втрачати антиоксиданти.
- Цибуля
Цибуля яскравий приклад того, що деякі продукти псуються швидше у холодильнику.
- Часник
Часник потрібно зберігати у сухому прохолодному місці. Почищений часник у холодильнику швидко засохне.
- Помідори
У холдильнику помідори втрачають свій смак. Їх можна використати хіба що на соус. А ось для салату помідори мають зберігатись при кімнатній температурі.
- Базилік
Ця рослина не любить холоду. Її краще зберігати у стакані із водою.
- Олія
Якщо ви не хочете, щоб олія виглядала як масло, тримайте її при кімнатній температурі.